Champignon
Aktuelle saisonale Nahrungsmittel, die wir in dieser Jahreszeit in unserer Region ernten können, sind…
KategorieLernreise
Kürbis
Was wäre der Herbst ohne die leuchtend bunten Kürbisse! In der heutigen Lernreise gehen…
Tomate
Endlich ist es soweit, in der Sommerküche erhält mit Tomaten die Farbe Rot Einzug!…
Zwiebel
In vielen Küchen das ganze Jahr über im Dauergebrauch ist die Zwiebel, die im…
Nuss
Der Advent ist gekommen und wir schauen uns die Nuss an.
Apfel
Zum Ende des Sommers beginnt bei uns die Apfelernte. Äpfel werden geerntet, um sie…
Drei Wegeriche
Spitzwegerich, Breitwegerich und Mittlerer Wegerich – drei Pflanzen als "Könige der Wege". Denn sie…
Löwenzahn
Der Löwenzahn gehört zur Pflanzenfamilie der Korbblütengewächse. Wir nennen den Löwenzahn zum Beispiel auch…
Heimischer Feldsalat
Hier geht es um den Feldsalat …oder auch den Ackersalat, Mausohrsalat, Rapunzel, Lämmlesalat, Sonnewirbele,…
Bärlauch
Bärlauch ist ein Narzissengewächs, ein sogenannter Frühblüher. Die ersten Sonnenstrahlen und Plustemperaturen ermöglichen den…